Добрый день всем! Вот и я готова поделиться своими впечатлениями от этой мясной закупки
!
Участвовала первый раз, так сказать для пробы, но однозначно ещё буду участвовать!
В этот раз брала для семьи мясо говяжье духовое (но пришёл кострец, заранее по согласованию с Организатором),
вырезку свиную, рёбра «Деликатесные» и корейку (Карбонат) бескостную. Вся продукция пришла в в/у.
Распаковала мясо - на вид, цвет и запах наисвежак
!!! Запах и внешний вид абсолютно свежего мяса
(я привереда в этом)!
В воскресенье только успели разделать мясо на порционные кусочки на готовку для себя и мамуле в гостинец
!!!
Очень меня порадовала говядина (берём не часто) - потрясающий кусок мне достался!!!
Ни жилки, ни шкурки - на срезе ровные сочные ярко-красные волокна мякоти!!!
Корейка очень красивая пришла (это вообще очень частый гость у нас в готовке) - тоже шикарная мякоть без косточек
!
Рёбра очень мясные пришли - из них всё можно и на суп и на второе потушить и пожарить
!
Вчера уже вечером я кошеварила из мяска!!!
Наварила кострюляку солянки на говяжьем бульоне с куском говядины, жаровню пловчика из вырезки свиной уууумммммммммммм обалденно!!!
Ооооооооооооооочень ароматно и вкусно получилось!!!
Мясо ну просто отличное, мягкое в хорошем смысле, без жил, шкур, наинежнейшее, кстати, на ощупь
!!!
Вчера ещё замариновала кусок корейки и в фольгу закатала, сегодня буду в духовке запекать буженинку
!!!
В морозильнике образовались хорошие запасы мясных продуктов благодаря такой вот закупке
!!!
Обязательно ещё буду участвовать!!!
Огромное спасибо Организатору за закупку, за внимательное отношение к нам Участникам (Дмитрий ответил на все мои многочисленные вопросы
)
И, самое главное, за наисвежайшую продукцию
(всё-таки мясо - это большая специфика работы)!!!
Спасибо
!