совместные покупки

Опять салат с креветками (чем кислее лук тем вкуснее)
варёных креветок,2 свежих огурчика соломкой,3яйца на тёрку,лук,соль,майонез,укроп.
маринад для лука:1ст. тёплой воды,1ч. ложка сахара,1ч. ложка 9% уксуса.маринад перемешать,лук полукольцами залить маринадом на 40-60 минут.

Plam_Pai писал(а):Опять салат с креветками (чем кислее лук тем вкуснее)
варёных креветок,2 свежих огурчика соломкой,3яйца на тёрку,лук,соль,майонез,укроп.
маринад для лука:1ст. тёплой воды,1ч. ложка сахара,1ч. ложка 9% уксуса.маринад перемешать,лук полукольцами залить маринадом на 40-60 минут.

Я делаю такой же маринад для лука. Только беру не теплую вода, а кипяток. Лук очень быстро маринуется. Такой лук в маринаде можно не один день хранить в холодильнике в закрытой банке.
Рецепт салатика с креветками обязательно попробую, тем более он такой простой.

Гева писал(а):Доча моя обожает чипсы, но они такие вредные, и поэтому я научилась их готовить сама, главное БЕЗ МАСЛА.
Все очень просто. Режем тоненько картофель, укладываем в один слой либо на силиконовый коврик либо на пластиковую тарелку для микроволновки, солим, можете специй добавить, и ставим в микроволновку на 7-8 минут, может и меньше, зависит от мощности. Главное наблюдайте, как картофель начнет чуточку подрумяниваться, блюдо готово. По вкусу не отличишь от Лэйз
Только не ложите картофель на обычную тарелку, бумагу для выпечки, прилипнет так, что потом не отдерете, даже если смажете маслом

Пойду попробую .....

Прикольненько получилось...

На днях опробовали рецепт жаренных креветок. Очень вкусно.
Нам нужно:
2 кг замороженных креветок любых;
2 столовые ложки соли;
2 лимона;
оливковое масло:
чеснок примерно 7 зубчиков.

Итак, выкладываем замороженные креветки в глубокую сковороду. Кстати, креветки можно любые. Их нужно жарить на большом огне пока не выпарится жидкость. Когда жидкости остается совсем мало, добавляем немного оливкового масла, соль, выдавливаем лимоны. Продолжаем жарить на большом огне и мешать. Главное, не выпарить всю подливку, чтобы потом можно было макать туда креветки. Снимаем сковороду с огня и добавляем выдавленный чеснок, перемешиваем. Выкладываем креветки в глубокое блюдо вместе с подливкой.



Приятного аппетита!

Когда хочется что нибудь вкусненького, а ничего особенного нет. или хочется торта. Супер пупер десерт, они же коржи для торта. Как угодно назови. Мы делали этот десерт в студенческие годы и кушали со сладким чаем, потому что больше ничего сладкого не было как и денег. А набор продуктовый стандартный всегда привозился из дома. Итак:
3 яйца
0,5 ст сахара
1 ст муки
сода соль
выпекать на раст масле (ну это уже в прошлом) сейчас бумага для выпечки
я всегда делаю двойную норму

Девочки! Подарили фондюшницу на свадьбу.3 года лежит без дела. Решила достать. Но в инете рецепты сложные, с вином и прочим, ингридиентов аж по 10 штук в одном рецепте. Может кто делает попроще? Поделитесь. Я хочу в сыр мокать ветчину. Как приготовить?

Стрекоза82 писал(а):Девочки! Подарили фондюшницу на свадьбу.3 года лежит без дела. Решила достать. Но в инете рецепты сложные, с вином и прочим, ингридиентов аж по 10 штук в одном рецепте. Может кто делает попроще? Поделитесь. Я хочу в сыр мокать ветчину. Как приготовить?

Мы в фондю любим топить молочный шоколад, едим его с клубникой, курагой, грецким орехом. Если с сыром, то делаю проще, чем указано в рецептах, любой сыр (но лучше взять по-дороже и по- вкуснее), добавляем зелень, мелко реже ветчину или вкусную колбасу, можно добавить приправу и чеснок.