Фаршированные кальмарыЭто блюдо готовится очень быстро, а для начинки можно использовать различные ингредиенты на свой вкус.
Нам потребуются: тушки кальмар (4-5 шт.), 5 яиц, шампиньоны (250-300 г), сыр (150 г)
Грибы нарезаем и обжариваем около 10 минут на растительном масле. Добавляем в сковороду взбитые яйца и соль по вкусу, готовим около 5 минут. В конце добавляем натертый на крупной терке сыр.
Кальмары отвариваем 2-3 минуты в подсоленной воде и фаршируем грибной смесью. Затем выкладываем их в форму, смазав тушки растительным маслом. Запекаем около 10 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Приятного аппетита!